În ciuda riscurilor grave pentru sănătate asociate consumului de alimente de tip fast-food, acestea rămân cele mai consumate produse alimentare în multe țări, în special în cele dezvoltate. Însă, un studiu publicat în The BMJ, care a analizat 9,8 milioane de persoane, avertizează că consumul unei cantități mari de alimente ultraprocesate poate crește riscul de a dezvolta 32 de boli. Printre acestea se numără bolile de inimă, cancerul, diabetul de tip 2 și chiar moartea prematură.
Ce sunt Alimentele Ultraprocesate?
Alimentele ultraprocesate includ mesele gata de consumat, produsele de panificație ambalate, gustările, cerealele zaharoase și băuturile carbogazoase. Potrivit unui comunicat de presă al BMJ Group, aceste alimente trec prin mai multe etape de procesare industrială și au adesea coloranți, emulgatori, arome și alți aditivi. De asemenea, sunt bogate în zaharuri adăugate, grăsimi și sare și sărace în fibre și vitamine.
Dar nu toate alimentele procesate sunt dăunătoare. De exemplu, alimentele care sunt doar încălzite și ambalate într-o fabrică sunt procesate minimal și pot fi considerate sănătoase. Totuși, multe gustări, băuturi și biscuiți sau pâine fabricați sunt ultraprocesate, deoarece trec prin procese de fabricație mai complexe și conțin mulți aditivi chimici, ceea ce le face mai periculoase și mai puțin nutritive.
Un studiu publicat în The BMJ a estimat că aproximativ 14% dintre adulți și 12% dintre copii ar putea avea probleme cu dependența de alimente ultraprocesate. Carbohidrații rafinați și grăsimile din aceste alimente pot stimula creierul să elibereze cantități mari de dopamină, ceea ce poate duce la dependență.
Conform cercetărilor, componentele alimentelor ultraprocesate, cum ar fi carbohidrații rafinați și grăsimile adăugate, pot de asemenea să perturbe reglarea apetitului în corp, determinându-i pe oameni să consume mai multe calorii fără să realizeze acest lucru. Aceasta duce, în final, la probleme de sănătate pe termen lung.
Riscurile pentru sănătate asociate alimentelor ultraprocesate
Studiul BMJ a evidențiat mai multe riscuri pentru sănătate asociate alimentelor ultraprocesate. Acestea pot fi împărțite în următoarele categorii:
Mortalitatea
Studiul a analizat date din două sondaje pe termen lung: Nurses’ Health Study (1984-2018) cu 74.563 de asistente medicale din 11 state ale SUA și Health Professionals Follow-up Study (1986-2018) cu 39.501 profesioniști din domeniul sănătății din toate statele.
Participanții, care nu aveau istoric de cancer, boli cardiovasculare sau diabet la începutul studiului, au oferit actualizări despre sănătatea și stilul lor de viață la fiecare doi ani și informații despre dietă la fiecare patru ani. Pe perioada de urmărire, cercetătorii au înregistrat 48.193 de decese, inclusiv 13.557 din cauza cancerului, 11.416 din cauza bolilor cardiovasculare, 3.926 din cauza bolilor respiratorii și 6.343 din cauza bolilor neurodegenerative.
Cancer
Un studiu publicat în Nutrients a constatat că persoanele care consumă mai multe alimente ultraprocesate au un risc cu 23% mai mare de a dezvolta cancer la cap și gât și un risc cu 24% mai mare de adenocarcinom esofagian. Un consum mai mare de alimente ultraprocesate a fost, de asemenea, legat de riscuri crescute pentru cancerul general, cancerul mamar, cancerul colorectal, tumorile sistemului nervos central, leucemia limfocitară cronică, cancerul pancreatic și cancerul de prostată.
Sănătatea Mintală
Potrivit unui studiu din 2023 publicat în JAMA Network Open, consumul de cantități mari de alimente ultraprocesate, în special cele cu îndulcitori artificiali, este legat de un risc mai mare de depresie. Deși mecanismul exact nu este clar, datele recente sugerează că îndulcitorii artificiali ar putea afecta funcția creierului legată de depresie. Studiul, care a inclus un eșantion mare și o rată ridicată de urmărire, a ajustat pentru diverși factori și a utilizat instrumente de evaluare a dietei validate.
Sănătatea Cardiovasculară
Un studiu publicat în eClinical Medicine a constatat că consumul de alimente ultraprocesate este direct legat de un risc mai mare de evenimente cardiovasculare. O creștere cu 10% a proporției de alimente ultraprocesate din aportul zilnic poate crește riscul de evenimente cardiovasculare cu 1,9%, în timp ce o porție suplimentară poate crește riscul cu 2,2%. În plus, o creștere cu 10% a aportului zilnic de energie din alimente ultraprocesate corespunde unui risc mai mare de 1,6% de evenimente cardiovasculare.
Sănătatea respiratorie
Cercetările realizate de South Australian Health and Medical Research Institute și Universitatea din Adelaide au arătat că o dietă bogată în alimente ultraprocesate crește semnificativ riscul de deces din cauza bolilor respiratorii cronice. Datele provenite de la peste 96.000 de participanți din SUA (1999-2018) au relevat că dietele care conțin mai mult de 40% alimente ultraprocesate cresc riscul de deces din cauza bolii pulmonare obstructive cronice (BPOC) cu 26% și riscul total de deces din cauza bolilor respiratorii cronice, inclusiv cancerul pulmonar, bronșita cronică, emfizemul și astmul, cu 10%.
Sănătatea gastrointestinală
Există tot mai multe dovezi care leagă dietele bogate în alimente ultraprocesate de bolile intestinale, cum ar fi boala inflamatorie intestinală, cancerul colorectal și sindromul de colon iritabil.
Sănătatea metabolică
Alimentele ultraprocesate, adesea bogate în zahăr și grăsimi nesănătoase, contribuie la rezistența la insulină și la o reglementare proastă a nivelului de zahăr din sânge. Aceste alimente au, de obicei, un indice glicemic ridicat și pot provoca creșteri rapide ale zahărului din sânge, ducând la rezistența la insulină și la diabetul de tip 2. Consumul crescut de alimente ultraprocesate este asociat cu riscuri mai mari de obezitate abdominală, zahăr ridicat în sânge, sindrom metabolic, boală hepatică grasă non-alcoolică, supraponderalitate, obezitate și diabet de tip 2.
Studiile au găsit dovezi puternice care leagă consumul de alimente ultraprocesate cu riscuri mai mari de decese legate de boli de inimă și anxietate, cu un risc mai mare de până la 50% pentru mortalitatea legată de boli cardiovasculare și un risc mai mare cu 48-53% de a dezvolta anxietate și tulburări mintale. Există, de asemenea, un risc mai mare de 12% pentru diabetul de tip 2, un risc crescut cu 21% pentru mortalitatea de orice cauză, un risc mai mare de 22% pentru depresie și un risc mai mare cu 40-66% pentru decesele legate de boli de inimă, diabet de tip 2, obezitate și probleme de somn.
400 de motive pentru a consuma ceai verde
Ne putem imagina că, cu mult înainte de apariția civilizației, cu toate elementele sale familiare precum pirotehnologia și ceramica, frunzele de ceai (care sunt destul de amare) nu ar fi fost consumate din plăcere. Probabil că erau folosite doar ocazional, în cantități mici, pentru a valorifica proprietățile lor medicinale intens concentrate. Abia mai târziu, așa cum a meditat Okakura, ceaiul a început să fie consumat în mod regulat și, aparent, pentru plăcere, sub formă de infuzie.
Frumusețea tranziției ceaiului de la medicament la băutură constă în faptul că consumul zilnic al ceaiului în cantități mici poate preveni necesitatea utilizării unor „megadoze eroice” de ceai verde mai târziu, după apariția unei boli grave. Alimentele (și băuturile) sunt medicamente, fără îndoială, dar ele sunt cel mai bine utilizate preventiv – în doze mici, ideal plăcute – cu mult timp înainte ca o problemă gravă să-și prindă rădăcinile.
Așadar, care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului, în special ale ceaiului verde? Ne gândim la el ca la un antioxidant, și într-adevăr, dintre cele 124 de „acțiuni farmacologice” benefice identificate până acum în proiectul nostru de bază de date pentru medicină naturală, reducerea stresului oxidativ este pe primul loc. Dar ce putem spune despre celelalte 123 de acțiuni menționate?
Știați că ceaiul verde este capabil să reducă formarea celulelor adipoase cunoscute sub numele de adipocite (anti-adipogenic), ceea ce este unul dintre motivele pentru care a fost studiat pentru rolul său posibil de ameliorare în creșterea în greutate și obezitate? Ceaiul verde a fost, de asemenea, descoperit că modulează kinaza proteică activată de AMP, care reduce sinteza acizilor grași și a colesterolului, precum și gluconeogeneza (producția de zahăr din proteine în ficat).
Sau, știați că ceaiul verde a fost studiat pentru capacitatea sa de a încetini procesul de îmbătrânire? Consumul zilnic de catechine din ceai verde întârzie regresia memoriei și disfuncția cerebrală la șoarecii în vârstă. Ceaiul verde a fost, de asemenea, descoperit că previne fotoîmbătrânirea pielii, și are potențial un efect de rejuvenare.
Ceaiul verde a fost, de asemenea, descoperit că induce moartea celulară programată (apoptoza) într-o varietate de linii celulare canceroase, inclusiv cele colorectale, mamare, endometriale, cutanate, cerebrale, gastrointestinale, prostatice și leucemice.
Suntem abia la acțiunea benefică #4 din 124. Continuăm? Problema nu este lipsa cercetărilor care susțin beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde, ci mai degrabă faptul că sunt prea multe pentru a fi enumerate. În 1971, baza de date Medline a Bibliotecii Naționale de Medicină din SUA lista un singur studiu publicat într-un jurnal revizuit pe tema ceaiului. Anul trecut, s-au publicat 543 de articole despre proprietățile farmacologice ale ceaiului verde. În total, Medline conține 6.636 de citări referitoare la cercetările despre ceaiul verde. Am petrecut mult timp organizând o fracțiune cheie din această cercetare, în legătură cu rolul benefic al ceaiului verde în 400 de afecțiuni de sănătate. Puteți vizualiza cercetările pe pagina noastră dedicată acestei plante remarcabile aici: Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde, bazate pe dovezi.
Trebuie menționat că ceaiul negru este pur și simplu ceai verde copt sau oxidat. Și totuși, își păstrează o activitate medicinală semnificativă, inclusiv o activitate antioxidantă puternică. Deși există mai puține cercetări disponibile pe MEDLINE despre beneficiile pentru sănătate ale ceaiului negru, am indexat aproximativ 50 de afecțiuni de sănătate care ar putea beneficia de consumul acestuia și care pot fi vizualizate aici: Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului negru, bazate pe dovezi.
Dacă o acțiune simplă, precum consumul de ceai, ne poate proteja împotriva a sute de posibile probleme de sănătate, precum și ne oferă o pauză binevenită din activitățile noastre zilnice prin actul de a pregăti, bea sau împărtăși ceai, atunci poate ar trebui să aspirăm să bem o ceașcă cât de curând.
Sursa: https://www.naturalnews.com/
Descoperă mai multe la lumina_adevărului
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
lumina_adevărului 
Dacă nu schimbăm troaca, vom ajunge la troc !
Acum câteva zile înainte să plec din țară, am schimbat valută. Aceeași constatare a făcut-o și domnul Primo în emisiunea de aseară. Francul elvețian a devenit foarte scump, nu că ar fi crescut economia Elveției. Am o simulare amator în dezvoltare, și pentru mine este clar. În maxim câțiva ani, probabil câteva luni, UE și euro nu vor mai exista. Ori vor exista sub altă formă. NATO aceeași soartă. Dacă nu mai există euro, cu ce plătim apărarea oferită de NATO ?Deci Franța probabil că va reveni la francul francez, Germania înapoi la marcă și tot așa. Dacă nu dispare, euro trebuie susținut financiar. Să nu uităm un lucru, când vorbim despre apărare în UE, vorbim de Franța. Restul țărilor vor finanța Franța care va crea un NATO european. Acest NATO european va fi condus de Franța. Am deja un plan despre care am vorbit anul trecut.Dați timp timpului, dar nu prea mult. În așteptarea unei soluții de înlocuire ori împuternicire a monedei euro, rubla, yuan, dolar ? Care credeți că ar putea să fie o moneda pentru înlocuirea temporară ?Numai bine
ApreciazăApreciază
De obicei ne mulțumim să spunem sărbători fericite.Eu adaug să mă iertați ! Dacă v-am supărat îmi pare rău. Nu sunt genul să fac rău. Câteodată mai vorbesc rău, nu foarte des.Când vorbesc rău, câteodată am impresia că o face altul. După care vin regretele. Regret sincer dacă v-am greșit. Nu se va mai repeta. Vă doresc un Crăciun fericit alături de cei dragi !
ApreciazăApreciază
Vom ajunge la troc ?
Problema zonei euro, nu este euro în sine. Economia zonei euro este muribundă, nu mai produce aproape nimic. Atunci când produce o face cu multă materie primă, și piese detașate din import. Deci sărăcire pe termen mediu și lung. Sărăcirea zonei euro a început înainte să vin pe lume. După delocalizările masive și libera circulație a persoanelor și a capitalului, prăpădul economic era aproape inevitabil. Cireașa de pe tort conform unor economiști, a fost introducerea monedei euro. O monedă bună, dar pentru Germania. Cam acesta era rezumatul lor.O mare parte din țările europene sunt supraîndatorate. Unele dintre ele au ajuns să plătească 4 euro datorie, pentru 1 euro câștigat în economia reală. Nu sunt specialist dar dacă îi spun lui Ionuț, bă Ioane dă-mi te rog 4 lei și ții dau mâine înapoi. Ionuț zice bine, dar îmi dai 5 lei înapoi. Eu îi zic nu. Îți dau 1 leu. A-ți înțeles ceva ? Eu nu. În fine…Primul Colaps economic destul de grav sa întâmplat în 2008.Băncile fiind salvate de state, sau dus înapoi la păcănele. Vă amintiți atunci când o bancă a pierdut la bursă 5 miliarde de euro într-o zi ?Se judeca cu traderul, că deh iel ie dă vină. Vă amintiți când HSBC a fost prinsă cu mâța în sac ? Spălase nu știu câte miliarde de dolari pentru carteluri. Carteluri adică traficuri de orice fel, droguri, arme, ființe umane etc.Ce credeți că a pățit banca ? Câteva sute de milioane de dolari amendă. Câți bani credeți că a spălat până astăzi ?Și câți mai spală acum, pe când scriu aceste linii ? Nu doar HSBC practică așa ceva. Vă spun toate acestea cu un scop. La cine se împrumută statele ? La bănci. Care bănci, nu mai au bani, au fost pierduți la păcănele vă amintiți ? Păi și atunci de unde bani de pensii, alocații, ajutoare, salarii etc ?De la bănci, v-am spus. Băncile centrale nu prea mai pot printa bani, că se lasă cu Weimar și război. Înțelegeți problema ?Mai continui puțin, în perioada guvidului Europa sa trezit că fară China, nu mai avea nici medicamente. Ce să vorbesc despre peturi că nici de alea nu mai produceam.Un producător de lesiv spunea. Avem marfă dar fară peturi degeaba. Era un lesiv lichid, și nu avea sticla, pe scurt. Dacă nu producem destul sărăcim, și lăsăm locul altuia. Perfect normal. Nu degeaba americanii au început să producă IPhone în America. Și multe altele. În plus de vulnerabilități la nivel de securitate, externalizarea producției duce la șomaj. Și se enervează electoratul, normal.Păi și ? Renaționalizare a producției unor produse și tehnologii de bază, pentru început. După care, autosufieciență planificată. Mă rog, aici vorbim despre poimâine. Să vorbim despre mâine. Să ne imaginăm că moneda euro dispare mâine. Dacă fiecare țară membră UE din zona euro, nu avut timp să își pregătească moneda proprie se impune o moneda exterioară UE ? Probabil. În interior în afară de Leu, nu văd altă țară mai bogată decât România, în sânul UE. Vorbesc despre resurse pentru acoperirea monedei noi.Până își regăsește fiecare stat membru UE moneda proprie, rubla ori yuan ar putea înlocui euro temporar. Dolarul este bine venit dacă este posibil. Scopul este de a lăsa timp statelor UE, pentru adaptarea propriilor economii. Probabil că noua UE va pierde câteva state balast. Să mă iertați dar sunt multe de povestit.Urmează part 2
ApreciazăApreciază
Vom ajunge la troc ! Part 2
Evaziunea fiscală o adevărată plagă, un cancer în metastază, o tumoare care ne omoară !Se practică de sus în jos, de jos în sus, din stânga în dreapta, și invers. În diagonală în quadriped, din toate pozițiile în toate pozițiile, un fel de kama-sutra fiscal de toată jena. În detrimentul celor sărmani, ca de obicei același discurs ie dă vina lor, dacă sînt săraci. Păi la câte mii de miliarde euro scapă de la taxare pe an, la nivel european, aoleu te ia cu fiori. De ce această evaziune ? Cum se poate ? Uite așa de fiecare dată când statul încearcă să taxeze o transnațională de exemplu, se lovește de un ghem. Un ghem de companii, trusturi, firme fantomă identificate prin coduri criptate, dark pool, câte și mai câte. O altă scuză pe care ne-o aruncă statul, este că nu are personal suficient. În plus de faptul că personalul nu este bine instruit, este prost plătit și de obicei se cară. Unde se cară cei mai buni ? La bănci. Se închide cercul oarecum. După care, Gigel se miră. Bă guvernule, zice Gigel. Păi utuți pe mămuca ta, fii meo ia 2 milioane alocație, și la ucr…… îi dai 35 de milioane ? Să mă iertați, ie o scăpare, alt subiect. Reiau cu Gigel. Gigel : Păi bă guvernule pe mine mă tot impoztezi, mă taxezi, ai ajuns să vrei să pui taxă pe fiecare ou produs în curtea mea. Auzi bre ? Da pă găină cine a dat banii ? Și pe grăunțe dai tu banii guvernule ?Tu dai bani, dar la ăia care au deja. Și când nu le dai bani, nu le iei. Mie dacă ai putea îmi iei și pielea de pe mine. Ai plătit din banii noștri, transnaționale care ne vând numai deșeuri pe post de mâncare. Noi care produceam ce era mai sănătos, am ajuns groapa de gunoi a Europei ! Trist dar adevărat. Mama îmi spunea într-o zi. Copile nu înțeleg, am muncit tot anul. Am săpat am udat, și tot nu a ieșit ce trebuie. Nu recuperez decât jumătate din legume. Trebuia să îmi fac seră ca vecinul. Eu i-am spus, mamă privește spre cer ! Ți se par normali norii ? Mai știi cum arată un norișor normal ? Diform, grăsuț, și alb imaculat ? Acum au forme, într-o zi am văzut gratii ca o sită cu pătrate mari pe cer ? Mama îmi spune instant, ie de la avioane. Eu : Corect. Dar nu numai. Știai că am devenit groapa de gunoi a Europei ? De când China refuză deșeurile mondiale, pe bună dreptate, ele vin la noi.Mama : Da știu, ard ăștia la gunoaie de rup pământul. Miroase câteodată de zici că ie sulf. Eu : Păi și a-ți făcut ceva ? Mama : Da, ne-am plâns și le-au dat amendă, dar tot ard, arzăiar f…. Eu : Ie clară treaba. Facem seră. Vă povestesc toate acestea cu un scop. Statul fiind slăbit voit din cauza evaziunii fiscale, nu prea mai are cu ce lupta împotriva, evaziunii fiscale. Nu se vrea, nu că nu se poate. Această frază, să vi-o bateți ca pe un piroi în minte. Nu se vrea, nu că nu se poate. Păi să știi mamă, dacă punem o taxă de 0,01% pe fiecare tranzacție financiară, bursieră etc. Fără să vorbim despre tranzacții naționale, doar cele bancare și diferite trusturi, declarate, păi vorbim de miliarde. Avem cu ce încălța, da de mâncare și ce vrei, celor care nu au și nu pot avea. Este o rușine pentru umanitate, sărăcia. Un flagel odios și inutil ! Rușine Omului ar spune cineva. Multe de povestit, vine part 3
ApreciazăApreciază
Vom ajunge la Troc ! Part 3
Crize peste crize, timpuri de criză. Criză climatică, criză migratoare, criză economică, mai nou, criză de gen.După transnaționalism, transgenderism, faceți loc, Transumanismului ! Transumanism ? Aha, ultima lor găselniță.Important este să ne țină ocupați. Cât mai ocupați cu orice, nu cumva să se trezească pulimea, cum ar zice Nașul. Și are dreptate, vă spun ceva. Am avut un calculator și un telefon. Calculatorul 2 ani și mobilul un an jumate. Pe calculator am avut peste 3 milioane de publicități, sub orice fel pop up, cookie tracker bot, mai știu eu ce. Pe telefonul mobil sunt puțin peste 800.000 de publicități de care am scăpat, plus vreo 250.000 de boți care îmi urmăresc activitatea. Vi se pare mult ? Se poate și mai mult.Vorbeam despre oameni simpli, „pulime” am văzut acum câteva zile un tată. Un tânăr tată cu fiul dânsului lângă el. Așteptam împreună la coadă, tatăl cu capul în mobil, fiul la fel. Zero interacțiune. Mă bag și eu în seamă, și încerc să înțeleg. Oare tatăl nu cunoaște pericolul în care este copilul său ? Nu vorbesc doar despre lumina LED care îi arde retina, undele emise de aceste aparate sunt periculoase pentru adulți deja. Dacă le spui adulților, mai că nu îți dau în cap. Exagerez dar cam așa este. La fel în perioada guvidului, omul îi vrei bine…Transumanismul are și el un interes. Financiar înainte de toate. Ca de obicei veți spune. Nu chiar ca de obicei, de data aceasta sunteți produsul. Și nu vorbesc despre lozinca, dacă este gratuit, tu ești produsul. Aici ie mai rău, tu plătești ca să fii produsul. Ce luau de la tine gratuit înainte, gen meta data etc. Ei bine acum trebuie să plătești și să te echipezi, conform standardelor IA.Ca să ia de la tine ce luau înainte, meta data etc. Doar că drăcușorul se ascunde în detalii, puncte, virgule ? Păi dacă extrag data din creierul tău, pot să introduc, nu ?Adică Gigel se trezește dimineața, nu are dreptul la șuncă, din motive de sănătate. Ei bine dintr-o dată îi vine de bacon, deschide frigiderul și îi mănâncă șunca lu Geta. Geta îl prinde cu șuncă în gură. Geta: Mă Gigel tu știi că poți să mori de la șuncă, dragul meu ce ai ?Gigel : Nu știu, mi-a venit de șuncă. Ce nu știu cei doi porumbei, este că IA a remarcat vânzări insuficiente la șuncă. Deci Geta și Gigel trebuie să consume șuncă, nu că nu este sănătoasă. Știu vi se pare o scenă de film. Nu vă povestesc mai multe dar ușor și sigur, spre IA se îndreaptă Omul. Un fel de superinteligență artificială cuantică. O inteligență globala, după StarLink, BrainLink ? O rețea globală de date, interconectată și intercontinentală ? Deci odată echipat datorită biotech și smart dust (prafuri inteligente), omul devine un fel de roboțel. Salutare liber arbitru, conștiință, emoții, voință, înțelegeți pericolul ? Ocupați cu crize ? Da. Atenție la frontiere, odată cu ei intră și ele. Când zic ele, vorbesc despre arme. În Ucr…. nu au ajuns decât aproximativ 40% din armele trimise de occident. Restul ? Grija mea ar fi, apariția unor grupuri de „destabilizare” să nu spun altceva.Foarte bine echipați și plini de bani, vă imaginați pericolul. Nu vă spun mai multe. Să ne ferească Dumnezeu ! Închei pe o notă pozitivă.Crăciun fericit alături de cei dragi ! Numai bine
ApreciazăApreciază